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重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所培训学校,有自营酒楼50余家,特许连锁加盟店500余家,位居中国餐饮百强企
重庆德庄实业集团

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重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所培训学校,有自营酒楼50余家,特许连锁加盟店500余家,位居中国餐饮百强企业前列。


自1999年创办以来,重庆德庄实业集团以弘扬中华餐饮文化为己任,以“举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标,在业界响亮地提出了“以德经商、以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针,以“创新再创新”的企业精神,在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁十佳企业”、“中国商业信用企业”、“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”等称号。


重庆德庄实业集团以拥有“德庄大火锅”而闻名遐迩,先后通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP质量体系认证,为产品进入国际市场奠定了基础。它依托西南大学等科研院校,开发“绿色、健康、营养”的系列食品。其中,利用生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”荣获“全国商业科技进步三等奖”。拥有重庆首条年产3万吨、自动化程度最高的火锅调料生产线。


重庆德庄实业集团正朝着集约化、规模化、多元化方向发展,为重庆市农业产业化起到示范带动作用。